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好吃的川菜菜谱应该如何进行制作
川菜是四川人经常制作的菜肴，如果游到四川就会想要尝试下川菜的美味，那么在家的话该怎么制作好吃的川菜呢?以下是小编为你整理的好吃的川菜菜谱，希望能帮到你。
好吃的川菜菜谱：香辣啤酒鸭
材料：番鸭400克
辅料：新鲜青红椒各一个、生姜30克、大蒜1个、干红椒15克、八角两颗、花椒1茶匙、桂皮1块、盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml
做法：
1、锅内热少许油，放入花椒爆香，捞出花椒;
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