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京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。京酱肉丝的营养价值有哪些呢?本文是小编整理的京酱肉丝的营养价值资料，仅供参考。
京酱肉丝的营养价值
京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮为,口味咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。
猪里脊肉:
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