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酒店行政部需要对各类物品勤检查勤整理,定期清点仓库,对过期、报废和不能使用的物品应及时办理销账手续。下面是小编给大家整理的酒店行政部职责内容,欢迎大家借鉴与参考,肯定对大家有所帮助。
酒店行政部职责内容1
1、及时了解顾客需求和意见;了解货源的质量、数量、供应时间、价格及供货情况,解决物资积压,充分利用市场物价变化,降低生产成本。
2、按时参加餐饮部例会,汇报各厨房的运作情况;
3、组织、制定、修订、落实厨房工作计划、厨师培训计划、厨房规章制度、厨房岗位职责、工作程序与标准;
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