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西瓜的营养价值
炎热夏天，西瓜味道的甘甜多汁、清爽解渴使的不少人对西瓜情有独钟。你想看看西瓜有什么功效与作用吗?看完你就明白了！
西瓜的营养价值
西瓜堪称“瓜中之王”，除了不含脂肪和胆固醇外，它的汁液中富含人体所需要的各种营养成分，如葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素A、B1、B2、C等物质。每百克西瓜所含能量为26千卡，蛋白质0.5克，食物纤维0.1克，糖类6.4克，维生索A 38微克，维生素B1 0.01毫克、维生素B2 0.04毫克、烟酸0.4毫克，维生素F 0.03毫克，维生素c 7毫克，钾79毫克，钠4.2毫克，钙10毫克，铁O.5毫克，锌0.1毫克、磷13毫克、硒0.08微克。
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