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玉米的功效及营养价值
玉米是生活中最为常见的食物了，是我们常吃的一种粗粮，很多人都当作主食来食用，而且不仅如此，玉米的营养价值也非常高，那么，下面我们一起了解下玉米的功效吧。
玉米的功效
1、健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2、抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
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