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好吃的炒菜是我们在生活中一直都会做的，但是有时候在制作好吃的炒菜时就会容易使得其变焦，那么应该怎么做法呢?以下是小编为你整理的炒菜好吃的做法，希望能帮到你。
炒菜好吃的做法
莴笋炒瘦肉
材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法：
1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
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