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吃面条搭配的菜肴有哪几种
许多人吃面经常是面条多，配菜少，营养很难达到平衡。其实，中医指出，吃面条时配菜起码要三种。那么在吃面条的时候可以配哪些菜肴呢?以下是小编为你整理的吃面条配的菜肴，希望能帮到你。
吃面条配的菜肴
蔬菜：如果是生吃，最好现吃现切，以免营养流失，色泽黯淡。常生吃的菜码有黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等。另外，将蔬菜焯一下拌入面中也很好。除了常吃的油麦菜、菠菜等绿叶菜，还可以加一些蘑菇。焯菜时在沸水中加入1%的食盐，能减少水溶性营养成分的流失。
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