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砂锅一般都会使用来进行煮汤的，其实在煮汤的时候也是可以使用它进行煮饭的，那么对于米饭砂锅究竟是如何进行烹制的呢?以下是小编为你整理的砂锅美味米饭的做法，希望能帮到你。
砂锅美味米饭的做法
1. 淘米两次
2. 砂锅底刷点油
3. 米、水比例1比1，最好加入天然矿泉水，浸泡1小时。
4. 点火(中到大火)，锅盖蒸汽出现后，改小火加热15分钟，关火。
5. 焖5分钟后，掀开锅盖，用木铲轻轻翻动米饭，使之松软，底部脆脆的黄锅巴出现了，(小时候，大锅焖米饭，最喜欢争吃锅巴)
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