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豆腐脑怎么做好吃又简单和配方
豆腐脑不仅营养价值高而且十分好吃,豆腐脑怎么做简单又好吃呢?下面是小编带来关于豆腐脑怎么做好吃又简单的内容,希望能让大家有所收获!
豆腐卤汁的制作方法
1、在大灶上烧开一锅水。加入盐、鸡精、味精可适量的多些。
2、将开关调至中火,用生粉勾芡,至水色变为淡蓝色。
3、加入香菇、木耳、黄花菜,煮3分钟。
4、加酱油上色。
5、鸡蛋打散,细水状倒入锅内,蛋花浮起即可关火。
豆腐脑制作注意事项
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