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砂锅蒸煮饭的技巧和诀窍有什么
很多人都是在使用电饭锅进行煮饭，其实有一种锅具煮饭可以使用米饭能更加松软可口，如砂锅，那么你知道该怎么使用砂锅进行煮饭吗?以下是小编为你整理的砂锅蒸煮饭的技巧，希望能帮到你。
砂锅蒸煮饭的技巧
1.先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟。
2.沙锅中倒入清水，大火煮沸。沸腾约1-2分钟后，先倒入配料，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等，配料可根据自己的喜好搭配。
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