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酒店服务人员考核细则
细则写作必须坚持“上有所依，下有所系”的原则，即必须根据上级机关的有关条规，联系本地区、本系统的实际，提出具体的实施细则。下文是酒店服务人员考核细则，欢迎阅读!
酒店服务人员考核细则一
一、传菜员岗位规章制度
1、传菜员接过扫描员扫好的菜品后,应核对电脑单是否正确，再将菜品传出以免出错
2、传菜员传菜时应将菜品所需的各种配料备齐后传出，需加菜盖的一定要加菜盖传出(海蟹、炸品、凉菜、造型菜除外)
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