什么是虎骨酒

admin 2017-04-06 0 次浏览


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虎骨的简介

虎骨,中药名。为猫科动物虎PantheratigrisLinnaeus的骨骼。

虎骨:去净筋肉,洗净,阴干,临用时敲碎。

油虎骨:取净虎骨,置锅内用麻油炸酥,或抹麻油后用火烤酥。

醋虎骨:取砂子,置锅内炒至轻松,加入净虎骨,炒至黄色,筛去沙子,将虎骨乘热倒入醋内淬酥,取出晾干。 (每净虎骨100斤,用醋20~30斤)

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