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现在叉烧包的做法越来越多,各个地方的人们根据不同的喜好,做出不同味道的叉烧包。以下是小编整理的关于叉烧包的做法,供大家参考。
家常叉烧包的做法
食材准备
面粉400克,面肥250克,泡打粉20克,藕粉10克,食用碱少许,叉烧肉300克,熟芝麻100克。精盐、味精、白糖各少许,老抽、生抽各1小匙,蚝油2大匙,鹰粟粉、淀粉、植物油各适量。
方法步骤
1.食用碱放入碗中,倒入少许热水化成碱水;叉烧肉切片;芝麻洗净、晾干,放入热锅内煸炒至熟,取出晾凉。
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