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鸡肉卷的做法
鸡肉卷是用鸡腿肉制作而成，是一道非常好吃的冷荤，既可以下酒，也可以当做小菜。下面是小编给大家分享的鸡肉卷的做法，希望你喜欢。
鸡肉卷的做法一：老北京鸡肉卷
食材准备
鸡脯肉1块，面团，黄瓜适量，胡萝卜，生菜，小葱少许，料酒，老抽，胡椒粉适量，油适量。
方法步骤
1、将鸡胸肉切成条，加入料酒，老抽，胡椒粉和腌腌10分钟;
2、胡萝卜洗净后切条，黄瓜洗净切条，小葱择洗干净切段，生菜洗净沥干;
3、将面团搓成长条，切成小剂，按扁刷油，两个叠放后擀薄;
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