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白扁豆有什么功效与作用及做法

白扁豆是一种我们人人都爱吃的豆类食物。白扁豆的营养价值很高，它的做法也多种多样。下面由小编为大家介绍白扁豆的功效与作用及做法，希望能帮到你。

白扁豆的功效与作用

白扁豆的功效：

补脾和中，化湿消暑。【功能主治】健脾，化湿，消暑。主脾虚生湿，食少便溏，白带过多，暑湿吐泻，烦渴胸闷

【应用】

1.脾气虚证。本品能补气以健脾，兼能化湿，药性温和，补而不滞，适用于脾虚湿滞，食少、便溏或泄泻。唯其“味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳”，如参苓白术散(《和剂局方》)，以本品作为人参、白术等药物的辅助。本品还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。

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