乌米肉粽子的做法和配料

admin 2017-07-04 0 次浏览


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肉粽子的做法和配料

肉粽,闽南地区小吃,节日食俗。其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。那么肉粽的做法和配料是什么呢?下面是由小编分享的肉粽子的做法和配料,希望对你有用。

肉粽子的做法和配料

做肉粽子需要的配料

主料:糯米、五花肉、鲜栗子

辅料:火腿

调料:花生油、食盐、鸡精、料酒、生抽、白糖、芝麻

1.咸鸭蛋20个洗净,全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用,将咸蛋黄取出对半切开。

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