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驴肉如何做才好吃
驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。那么驴肉如何做才好吃呢?接下来小编为你推荐驴肉好吃的做法。
驴肉好吃的做法一：白菜粉丝炖驴肉
材料
白菜350g，粉丝300g，净熟驴肉500g，鸡汤、精盐、绍酒、味精各适量
做法
1、白菜、粉丝焯水后垫在沙锅底;
2、驴肉切成片摆在白菜、粉丝上，再加入鸡汤、绍酒炖至驴肉酥烂，用精盐、味精调味即成。
小诀窍
1、白菜不宜过烂。
2、最好能用原汁驴肉汤。
驴肉好吃的做法二：酱驴肉
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