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现今,菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。下面网要分享给你的是菜花的食用方法，希望对你有所帮助。
菜花的食用处理方法
1、在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;
2、烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分;
3、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,冲洗干净即可。
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