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白粽子的做法
糯米又叫江米，是糯稻脱壳的米，在中国南方被称为糯米，而北方则多称为江米，是家常经常食用的粮食之一。下面是小编推荐给大家的白粽子的做法，供大家参考。
白粽子的做法
白粽子的材料准备
白粽子的步骤
1.糯米清洗干净，用少量的水浸着。
2.干粽叶提前一晚泡上(如是新鲜的这一过程可免)。
第二日将泡好的粽叶入冷水锅，水面要漫过粽叶，煮开5分钟左右。
注：煮粽叶的目的一是消毒，二是让叶子变软，方便包裹。还有粽叶上压一重物可防止叶子漂浮。
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