酒店财务制度及工作流程

admin 2016-12-29 0 次浏览


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餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。以下是小编为您整理的酒店财务管理工作流程,供你参考。

酒店财务管理工作流程如下

一、厅面收银工作酒店管理流程程序

(一)酒店管理流程班前准备工作

1、餐厅酒店管理流程收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

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