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可乐鸡翅是道家常菜也是道解馋菜,它的色泽艳丽,香甜软糯,味道鲜美。正宗的可乐鸡翅怎么做好吃呢?下面小编给大家分享一些正宗的可乐鸡翅的做法，大家快来跟小编一起看看吧。
正宗的可乐鸡翅的做法
原料：鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个，花椒20粒。
配料：白糖一大调羹，盐
做法：鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出。
炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒(火要小些)。
看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。
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