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上火是大家经常出现的一个问题，就会经常会发生的扁桃体发炎的这个问题，缓解扁桃体发炎的一些食疗方法还是有很多的哦。今天小编给大家整理了扁桃体发炎的食疗知识，希望对大家有所帮助。
扁桃体发炎的食疗
1、清汤苦瓜：
[用料]苦瓜500克，瘦火腿30克，清汤1250克，胡椒面1克，精盐2克，味精1克。
[制作]①先把苦瓜洗净，去掉两头的尖，一剖两半，挖去瓤子，改切5厘米长的段，再顺切成2厘米宽的片。火腿切成丝，用250克清汤加入少许盐、味精待用。②烧开水，把苦瓜下水氽热，捞到有盐的凉清汤内泡半小时。③余下的汤，加入盐、味精、胡椒面烧开。此时把苦瓜捞出，控去汤，放在碗中，加入烧开的清汤即可。
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