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紫薯琉璃汤圆的做法
元宵节吃什么?吃汤圆。有些地方还习惯用醪糟煮汤圆。下面是小编为你带来的紫薯琉璃汤圆的做法，一起来看一看吧。
紫薯琉璃汤圆的做法
紫薯琉璃汤圆的所需材料
紫薯琉璃汤圆的步骤
1.紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。
2.蒸10-15分钟即可。
3.紫薯丁趁热压成泥待用，糯米粉一分为二放入2个容器中
4.糯米粉中缓缓加入温水揉成团。
5.另外一份糯米粉中加入紫薯泥混合揉成团。(蒸熟的紫薯基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水)
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