柠檬鸡正宗制作方法

admin 2017-04-22 0 次浏览


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柠檬鸡的制作方法

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柠檬鸡简介

柠檬鸡是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。主要食材是鸡。柠檬鸡风味独特,有解暑和增进食欲之功效。色泽协调,美观大方,质地外酥内嫩,咸鲜、酸、甜兼备,风味别具。

柠檬鸡的制作方法

1、鸡肉洗干净,将脂肪去掉,原块切薄,用腌料(鸡蛋1个、生抽1汤匙、盐3/4茶匙、胡椒粉少许、柠檬皮茸1茶匙)腌制至少半小时。

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