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惊蛰节气前后，冷暖空气的交替逐渐频繁了起来，南方开始增雨，北方却依然干燥，民谚有云：“惊蛰刮北风，从头另过冬”。可见此时天气较为多变，正是乍暖还寒时候，人体保健养生，应以祛湿健脾为重，下面是小编为大家精心推荐的惊蛰养生药膳，希望能够对您有所帮助。
养生药膳
绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼
材料：绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400—500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。
烹制：各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净，煎至微黄。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小时，下盐、油便可。为3—4人量。
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