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冬天天气比较寒冷，很多人都喜欢吃羊肉火锅来驱寒，但并不是所有人都可以吃羊肉的，下面小编整理了冬天吃羊肉的注意事项，一起来看看吧!
冬天吃羊肉的注意事项
1、冬天吃羊肉的六大注意事项
1.1、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此,吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。
1.2、《本草纲目》在提到羊肉时称:“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋,平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
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