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川菜是我们在家经常都会食用到的，因为每一种好吃的川菜都是经过不同的烹饪工艺完成的，那么对于好吃的川菜你知道应该如何烹饪吗?以下是小编为你整理的川菜食谱的烹饪秘诀，希望能帮到你。
川菜食谱的烹饪秘诀
韩式大酱汤
食材：牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇适量、豆芽适量、土豆适量、青椒适量、大蒜适量、大酱3小勺、辣椒酱2小勺、洋葱适量
做法
1)所有原料
2)买回来的蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用
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