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带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。做出美味的带鱼做法很多，最家常的是哪种?下面是小编为你整理的带鱼的家常美味健康做法，不放一起动手试试吧!
家常带鱼菜式的食材准备
带鱼的家常做法步骤
1.准备食材。
2.八角和花椒用温水泡出香味，放凉后加入少许盐、料酒葱、姜。
3.将带鱼放入汤料中腌渍去腥入味约半小时。
4.腌好的带鱼取出吸净水份。
5.双面粘上淀粉。
6.锅中放油烧热，放入鱼煎制。
7.煎好一面后再煎另一面。
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