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红豆营养价值有哪些
红豆可以制成多种美味的食品，有利水除湿，和血排脓，消肿解毒等功效。红豆所含有的营养价值有很多方面。下面是小编给你介绍的红豆的营养价值，希望对你有帮助。
红豆的营养价值
1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
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