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江米糕的家常做法
江米糕即为糯米糕,是中国的传统点心之一,口感柔软细滑、松软粘嘴。下面小编给大家分享江米糕的家常做法,希望你喜欢。
江米糕的家常做法一:桂花赤豆糕
用料
江米2800克,粳米1200克,赤豆1000克,白糖1500克,咸桂花50克。
做法
1、糯米与粳米混在一起淘净,沥干,静置2小时,洒适量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌匀,过筛。
2、赤豆洗净入锅加水煮酥烂。咸桂花洗净,挤去水。
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