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正宗蒜泥白肉的做法
蒜泥白肉属于川菜菜系,此菜以猪后腿肉,蒜为主材,曾风靡一时,为人们称道,此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。下面小编带你了解正宗蒜泥白肉的做法,希望对你有帮助!
正宗蒜泥白肉的做法
蒜泥白肉的做法一
主料:猪臀肉500克。大蒜50克、酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精1克。
特色:成菜色泽红彤彤、质地细嫩滑,味道鲜香,红油蒜泥味极浓。
制作方法:
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