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虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。平时生活中你会做大明虾吗?下面是小编给大家整理5款大明虾的好吃做法。
大明虾的好吃做法：干烧香辣虾
干烧香辣虾食材准备
明虾，芹菜，干辣椒，葱姜蒜，油，郫县豆瓣酱。
方法步骤
1、将葱切成葱花，蒜切末，姜片干辣椒待用;
2、明虾洗净，挑去虾线待用;
3、取锅，倒油，烧热，倒入干辣椒，葱姜蒜爆香;
4、然后加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入明虾;
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