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饺子，很多节日，合家团圆的时候都会吃上一些，特别是北方地区的朋友，更是经常吃饺子，饺子吃法多，煮，炸，蒸等等都可以。你了解水晶蒸饺要怎么做才好吃吗?现在，小编来告诉你水晶蒸饺的做法。
水晶蒸饺的做法
水晶蒸饺食材准备
澄粉150g，生粉50g，猪油10g，盐2g，沸水100g，虾仁50g，猪绞肉100g，鸡蛋1枚，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，米酒1茶匙，盐1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙，芝麻香油1茶匙，葱花1茶匙，姜末1茶匙，鸡粉少许，胡椒粉少许。
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