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形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻。一起来学习一下，如何制作吧。以下是小编为您整理的嘉兴粽子的做法，希望您喜欢。
嘉兴粽子的做法
材料
主料：糯米1000克，猪腿肉600克，
调料：酱油50克，白砂糖27克，盐25克，白酒5克，味精1克
做法
1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干;
2.糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀;
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